塩原の静かなペンション　ガストホフ夢木香

本州北部・中部の山地や丘陵・草原などの湿り気のあるところに自生する

多年生草本でユリ科ギボウシ属です。

シャキシャキした歯ごたえとぬめりがとても美味しい山菜で、

当館では「うるいの酢みそソース」としてお出ししています。